エムズ・ウイスキー・ダイアリー キルホーマン5年もの、予約受付中
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Kilchoman1.jpgアイラ島のキルホーマン蒸留所が樽の販売をストップしたとの記事が、昨日の The Scotch Blog に載っていた。その代りに、ボトリングされた5年もののケース売りを始めるとのこと。ただし現在は予約の受け付けのみ。発送は2011年以降となる。

Kilchoman2.jpg

限定1,540ケースで、価格は1ケース(700ミリリットル×6本)が165ポンド(約40,000円)だそうな。5年もので1本7,000円弱というのはちと高い気もするが、注目されている蒸留所の初物でもあるからまあ仕方あるまい。なお、ヴィンテージは2006年でボトリングが2011年、度数は46%。

ちなみに当方もキルホーマン蒸留所の樽を共同購入しているが、5年熟成でボトリングというのはちょっとありえない。もっとも5人での共同購入なので私の一存では決められないのだが、少なくとも10年は寝かせたいなあ。

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【プロフィール】
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自己紹介:
 1990年頃、スコッチウイスキーの魅力に開眼、次第に傾斜を深めていく。1998年、ウェブサイト「M's Bar」を開設、書き溜めていたシングルモルトのテイスティングノートを公開。2005年、ウイスキー専門誌「THE Whisky World」の発足メンバーに。現在は、試飲のできるリカーショップ「M's Tasting Room」の運営に携わり、ウイスキー関連のイベントでは講師やアドバイザーなども務める。著書に『うまいウイスキーの科学』(ソフトバンククリエイティブ)など。
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